三、梧州除了小吃闻名之外,梧州人的“吃法”也给我留下来深刻印象。“在梧州,饮食业是非常不错的一个行业!”在江边的酒楼食肆面积很大,每时每刻都是人满为患,早茶、上午茶、下午茶、聚餐……因为梧州地方不大,人口密集,很多都是工厂企业的职工,所以他们经常约上三姑六姨、兄弟叔伯到酒楼饮茶。
我第一次到梧州的酒楼饮茶,那场面让我有些惊讶。在豪气宽阔的大厅里,大约有上百张台,每张台都坐满了人,少说也有五六百人以上,非常喧闹,在这里只有把说话的分贝提高才能听见。在广州,这场面是比较正常,但在小城市就觉得有些腐败了。如果经常出来饮茶聚餐、酒吧劈酒,费用也不小啊,或许这就是所谓的“坐吃山空”,辛苦赚的钱就这样在每天的轮回中吃掉了,当然老板是肥得流油。
这些场面在我的家乡(梅州蕉岭)是看不到的,县城里面的人都没有到酒楼饮茶的习惯,酒楼也没有那么豪气排场。早上人们早早起床,在街边早餐点买了几个面包或者一碗肉丸、米粉面,或者在家里煮早餐,然后就赶紧去市场开市了,老人家会留在家里带小孩。晚上人们也没有去酒楼的习惯,会去街边的肉丸档吃点夜宵,三两块钱的肉丸粉面,家乡的肉丸是这外面吃不到的。过年节气的时候,都喜欢在家里做饭菜迎客。那腐败程度远没有梧州的人来得这么犀利。
梧州人很多都好饮得,有几次见到女的在跟男的划拳饮酒,比较活跃豪放。在家乡,少有人猜拳饮酒,也从来没有见到有女的猜拳饮酒,比较清纯乖巧……
梧州人过得是城市里的享乐生活,喜欢呼朋唤友吃喝玩乐,奢侈腐败同时也存在商机;家乡人过得是客家山城里的克勤克俭的生活,在吃穿的上面花得很少,所揾的钱宁愿多花在改善居屋门面,改善生活,努力揾钱建新楼。或者这就是两种生活方式、两种生活观念、价值观的不同!
附件
-
DSCN2358.JPG
(432.06 KB)
-
2008-4-13 03:44 AM
酒楼
-
DSCN2359.JPG
(291.35 KB)
-
2008-4-13 03:44 AM
-
DSCN2341.JPG
(325.52 KB)
-
2008-4-13 03:44 AM
酒楼所拍,装修还是可以的